加盟解疑
一、关于加盟
1、特许加盟的优势
创业对于多数人来说,是人生重要的一步。往往渴望成功,害怕失败。但是创业最重要的是要走得稳、走得远,千万别信仰高风险、高利润的理论,才不至于坠入失败的深渊。特许经营在世界上被称为第三次商业革命,是近年来进入中国商业流通领域的一种全新的商业区模式。选择加盟连锁体系,可大大提高创业的成功率。据德国、美国商务部的统计表明,独立开办企业的业主,成功率不到32%,而加入连锁店开办的企业,成功率高达80%以上。加入连锁店的最大优势是自己既当老板,但又不孤军作战,尽量降低自己开店的风险,可尽享成功喜悦,广交天下友。近几年来,加盟连锁这一经营模式在我国迅速发展,已扩展到餐饮、美容、通讯、服装、服饰、快捷酒店、家居建材、玩具、电器、百货超市等几十个行业,她是二十一世纪开店创业的新趋势、新潮流,是推动未来社会经济发展新动力,她将为许多创业者带来新的创业机遇和赢利前景,其主要特征为:
第一、获得加盟总部多年积累下来的成功经验,少走弯路,节约时间;
第二、加盟者可以得到系统的管理训练和营业帮助;
第三、加盟商可以集中进货、降低成本、保证货源;
第四、加盟商可以使用提议的知名商标和规范的服务;
第五、加盟者可以减少广告宣传费用,达到良好的宣传效果
第六、加盟者还可以获得加盟总部的技术等支持。
2、小心加盟陷阱
虽然特许加盟有很多优点,但由于特许经营本身的特点,再加上我国市场发育尚不成熟,社会公众对特许经营的了解不够充分,特许经营在快速发展中也存在一些突出问题。因而,加盟特许经营,必须深入了解特许经营行业,须知盈利风险并存道理,才能稳步于商业。
从目前市场看,特许经营在运作管理和发展方面存在不少问题,如:总店成立时间太短一些特许经营者,仅仅为自己的小店设计了店头装饰,起了商号,还未来得及申请商标,开业不到一个月就开始出售加盟权此外,有的总店没有自己的技术秘密也没有成型的样板经营程序,甚至连发展加盟店必须要有的组织机构也未成立就开始发售加盟权,导致加盟者的利益得不到保障有些企业明为特许加盟,实为套取加盟者资金。
一些加盟陷阱为什么屡禁不绝?因为加盟者只想一个‘利’字,哪个领域越火爆,哪个领域的陷阱行为就越多,不少加盟投资者被套牢,主要是由于受利益所驱,盲目跟进的结果。
有关专家指出,加盟的陷阱其实并不高明,但为什么能屡屡得手呢?还是加盟者太急躁急于赚大钱,对投资项目和市场不熟悉而导致失败。专家总结了导致加盟者失败的几点原因:缺乏防范意识急功近利;消极依赖总部,创造性不足;投资不严谨,凭感觉和经验行事;缺乏基本的经营与管理能力;经营领域过多,缺乏专注和投入等有关专家提醒加盟者,切不可幻想一夜暴富,对于加盟合同,更不能随随便便签字画押,要考察好项目和市场前景后,谨慎投资以确保自己的权益。
3、餐饮行业业态优势及特征
衣、食、住、行是人的基本需求,餐饮行业是永不会淘汰的行业,只要善经营、善管理、善创新、有特色、定位准确,就一定有市场。国家统计局统计,餐饮行业以每年 300%的速度增长,随着经济发展,市场只会越来越大。 餐饮业属于服务业,其所提供的产品,大部分是无形而随即消逝的,与其它产业有明显差异之处,其主要优势及特征如下:
1、资金快速流动,现金流水;
2、一次性投资,运营周期长;
3、流动资金占有率小,投资回报周期短;
5、顾客消费频率高;
6、工作岗位要求低;
7、总投资额度不高;
8、目标群体基数大。
4、如何选择连锁加盟品牌?
一、要看行业前景通过各种渠道了解项目所在行业的发展前景和成长空间并对处于不同发展时期的行业进行分析,一般来讲,创新期的项目,竞争少,但风险较高;成长期的项目比较理想,在竞争相对少的情况下,利润空间大;成熟期的项目比较有保障,但加入条件也较为严格;
二、要了解项目规模与公司历史,公司直营店经营状况。一般来说,拟选项目历史越长,体系会越成熟,风险相对越小;
三、要了解项目的市场定位看该项目是否合适在您所选区域经营,目标客户群体是否充足,区域性的消费能力如何等;
四、要了解加盟体系资讯,要了解总店工商营业执照税务登记证,注册商标专利授权书等,完整的加盟发展手册,其内容至少包括:特许者的基本情况,已开店铺的运营情况,加盟所需投资额收益预测加盟费及其构成,3至4年加盟系统总营业额递增幅度,3至4年所开店数与关闭店数的比例等;
五、要注意总店提供的商品产品与服务
六、要看总部的培训情况,了解总部是否有一套完善的培训体系,包括商铺选址、人事、财务管理、销售技巧与推广、开店营运、日常督导等行业相关指导;
七、看看你到底能挣多少,利润有多大?要进行经营盈利分析,你需要仔细估算销售额、工资、净利润、所需总投资、投资回报、净现值、回收期和收支平衡点;